Le pot à lactofermentation

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  • Le 13/10/2012
  • Commentaires (1)

Le Pot à lactofermentationdscf3894.jpg     Une commande originale: un pot avec une rigole qui, pleine d'eau, permet sa complète étanchéité. dscf3895-1.jpg Ce pot permet de conserver les légumes en préservant leurs qualités nutritionnelles, sans consommer d'energie.Le plus connu des légumes lactofermenté; la choucroute !! 

un lien vers un blog qui explique tout très bien, je vous en conseille la lecture !!

Commentaires (1)

1. LECOQ 17/08/2013

Faites vous encore ce genre de pot à lacté fermentation, j'en cherche un de petite taille mais avec un poids en grès, et pas trop grand, pour une lactofermentation de petites quantités de légumes, dans un cadre familial
Merci, Françoise Lecoq

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