beurrier à eau qu'es aquò?

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  • Le 20/04/2013
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Beurrier à eau  Elsa Broc céramique
 

 

 

 

  Cet objet suscite beaucoup de questions et d'enthousiasme, alors comment ça marche?

On moule le beurre dans le couvercle ajouré (les trous servent à l'adhérence des parois), puis on remplit d'eau l'autre récipent.

Une fois clos, le beurre est en contact avec l'eau, ceci offre plusieurs avantages: l'eau empêche l'oxydation  donc, le beurre ne rancit pas et il est plus facile à tartiner.

dispo dans la boutique en ligne ici  Beurrier à eau

Merci Nino de m'avoir fait découvrir cet objet dont on se servait autrefois, quand le frigo n'existait pas!!

 

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